支付宝当中有很多小程序活动，其中蚂蚁庄园的答题活动是一项公益活动，今日题目已更新，那么今日题目的正确答案是什么呢？下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年5月21日每日一题答案，感兴趣的小伙伴一起看看吧。

《支付宝》2022年蚂蚁庄园5月21日每日一题答案

今日答题：小满是油菜籽成熟的时节，考一考：菜籽油怎么存放比较好？

A、避光通风

B、温暖向阳

正确答案：A、避光通风

答案解析：

1、避光储存

光会促进菜籽油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，因此菜籽油需要放到柜子里，避光储存。

2、远离灶台

我们习惯于把菜籽油直接放到灶台旁，方便做饭时使用。接福菜籽油暖心提醒大家，温度是会加速油脂氧化；

一般来说，温度每升高10℃，氧化反应速度约增加一倍，所以，菜籽油宜远离灶台；

3、避免金属容器盛装

很多家庭喜欢把大桶油分装到金属罐子里，但金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基；

所以建议选择玻璃材质的分装瓶，棕色瓶最佳，更容易遮光。

以上就是蚂蚁庄园5月21日答题的全部内容，已经知道小伙伴快去支付宝中答题吧，如果你想了解更多精彩内容请关注我，小编将持续有关攻略。

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