有的餐厅给菜品摆盘的时候，会有白雾缭绕的效果，通常是使用了？支付宝的蚂蚁庄园的今日答题的正确答案是什么呢？下面小编就给大家整理了 支付宝蚂蚁庄园2022年11月11日每日一题答案，感兴趣的小伙伴一起看看吧。

支付宝2022年蚂蚁庄园11月11日每日一题答案

今日答题：有的餐厅给菜品摆盘的时候，会有白雾缭绕的效果，通常是使用了？

A、干冰

B、液氧

正确答案：A、干冰

答案解析：

干冰是固态的二氧化碳，在常温下易升华成气态的二氧化碳，而升华过程会吸收大量的热量；

使周围空气中的水蒸汽凝固成小水珠，从而制造出烟雾缭绕的效果，在餐桌上使用干冰，一般需要特制的餐盘；

因为干冰不能与菜品直接接触，不然会使菜品口感下降。这种特制的餐盘会有隔层，底部放置干冰；

上面是菜品，隔层边上会留有一些小洞，方便到时候倒入开水使干冰融化，从而产生“仙气”；

“仙气”通过小孔冒出来，这样就做成了酒店里十分流行的干冰烟雾菜。

以上就是蚂蚁庄园11月11日答题的全部内容，已经知道小伙伴快去支付宝中答题吧，如果你想了解更多精彩内容请关注我，小编将持续有关攻略。

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